39度的重庆也阻挡不了想吃火锅的心

常见的大份火锅菜品价格高还不能品尝更多菜品

所以小渝儿找到这家小碗菜火锅

不仅价格亲民还能一次吃遍所有菜品噢

这家在大坪时代汇的国潮老火锅

人均不到50元菜品新鲜花样也超多

小小的店铺却暗藏大大的惊喜

赶紧跟上小渝儿的步伐一起来会一会这家店

火锅王者毛肚肯定是要第一个下锅的，尤其对于小渝儿这宗毛肚重度患者来说，吃火锅第一件事就是点几份毛肚，才算是火锅局正式开始了。

涮毛肚的定律小渝儿就不在啰嗦了，如果这么久都还不知道怎么烫毛肚，那真的是要被单独留下来补课了！！

火二代家的毛肚，只要你不丢进去煮个几分钟煮到没有灵魂的话，那口感就是真的爽脆弹牙，小渝儿保你一次吃三盘都不够！！

鹅肠和鸭肠都是火锅常驻选手，两者的斗争可谓是从未停止过；这怎么评判呢，只能说各有千秋，根据自己喜好选择就好了，但是小渝儿个人偏向鹅肠一点。

鹅肠更有一种满足感，相对鸭肠厚实一些；一次夹好几根一起涮烫，微卷时便可以入嘴大口吸入，那幸福感简直绝了。

手打虾滑和芝心豆腐，两大神仙菜品也必须拥有专属的高颜姓名；花朵形状的芝心豆腐和铺满鱼籽的虾滑，看上去就已经食欲满满了。

把鱼籽和虾滑完美的融合在一起，一整颗虾滑直接入嘴，在品尝滑嫩细腻的虾滑同时还有鱼籽带来的爆破感，不得不竖起大拇指点赞。

煮好的芝心豆腐还能看到豆腐里的芝士夹心，对于爱吃芝士的小伙伴来说真的太幸福啦；吃火锅还能吃到芝士小渝儿也是第一次体验到，创意与口味的完美结合。

耗儿鱼和鲍鱼算是小渝儿这次挖掘到的两个宝藏菜品了，不同于其他的耗儿鱼表层冰块很厚，鱼则小到不能入眼；火二代家的耗儿鱼属于薄冰，冰块少鱼超大一条。

在地道的重庆老火锅店吃到上乘的鲍鱼还是很难的，这家店的鲍鱼不仅新鲜个头也不小，鲍鱼肉质肥美，吸收汤汁后更是鲜香麻辣，口感好到炸裂。

耗儿鱼肉眼可见的丰腴，轻轻一拨嫩白的鱼肉便映入眼帘；由于个头较大，因此吃一条就能完美感受到耗儿鱼独有的滋味了。

肉食动物的必备单品来啦！想要大口吃肉的小伙伴，这一份牛肉就能满足你的味蕾啦；牛肉块头很实在，迫不及待马上下锅。

牛肉就不要一块一块的下了，一大碗一次下锅才是吃牛肉的正确打开方式；而且一定要煮久一点，牛肉才能完美的吸收汤汁。

是的，小伙伴们没有看错，老板给你把虾壳剥了，虾线取了，虾头掰了；就剩扎扎实实的一大碗虾肉，你只管煮好了直接吃就行。

蟹柳就更厉害啦！老板下血本选用可以直接生吃的蟹柳，和普通刺身一样弄点蘸料就可以吃啦；煮好的蟹柳依旧风味十足，是火锅局的暖场选手。

本来午餐肉这种东西没什么好介绍好推荐的，但这次不一样；这不是那种淀粉含量超高，肉只有一点的午餐肉，火二代家的午餐肉肉粒超多，淀粉含量极少，小渝儿实名制推荐！

嫩肉片和老肉片这组搭档也总是一起出现在每一场火锅局；嫩肉片滑嫩、老肉片绵密的口感嚼劲十足，一口老肉片一口嫩肉片的无间断切换一级赞！

来到了火二代老火锅，老板自酿的米酒那是肯定要安排上两壶的；桃花口味和桂花口味都是很不错的选择，也是大众最喜爱的两款口味。

一口小酒一口肉的快意人生，在火二代一顿火锅就能体验到；还有豪爽有趣的老板和你摆龙门阵，轻松又有趣，体验感真的太好了~

这就是小渝儿在时代天街的时代汇给大家挖到的一家宝藏国潮火锅店啦~赶紧参与文末互动，让火二代老板请你吃火锅吧！！

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