台湾的农产品为啥如此走俏?

导读:台湾农产品好吃好销,在亚洲的名气不小,目前在内地也开始走俏起来。台湾土地面积没有多大,却做出了不少有影响力的品牌产品。我们有必要弄清楚,台湾农产品为啥这样火?

年,台湾提出了发展“精致农业”的口号,即发展以“经营方式的细腻化、生产技术的科学化以及产品品质的高级化”为特征的农业生产。

年,台湾提出“农业零成长”口号,农业发展重点转向发展新的优良农产品,提高农产品质,如开发与推广优质米,开发多产期与高价值水果等。

据统计,年,台湾对内地农产品贸易顺差扩大至1亿美元,不难看出台湾农产品的火爆之处。

台湾农产品为啥如此走俏?

总结原因有以下五点

1、农产品主打文化创意牌

通过研究台湾农产品的营销过程,我们发现,文化创意在营销中占据了非常重要的位置。他们在推广农产品时,会将创意与中华传统文化相结合。比如特色甜柿,就通过“柿业发达”(事业发达)的取名,展示独特品质特性,充分开展文化营销。其他诸如南舍难分(难舍难分)的南瓜、一举夺葵(一举夺魁)的山葵干等,名字易记又有好彩头。

此外,他们还善于文化的深层次挖掘,善于讲故事。用故事来包装产品,一个产品一个故事,即是容易记忆点,也是提高产品档次与高度。

不难发现的是,我们在产品的推广过程中,非常容易忽视产品的故事方面的包装,推广方式略显生硬,很少做到以情动人,引起共鸣。

2、在食品安全、概念营销、组织公信力建设上下功夫

好的产品只有得到顾客的信任,才能有好的销路。在宣传产品特性时,台湾采用直观的方式——现场展示制作过程,和客户进行了互动。这样的方式,便得台湾农产品迅速从“毒奶粉”、“毒淀粉”等食品安全事件阴影中走出,恢复以往的信誉。

台湾农产品在注重组织性的公信力上主动出击,地区卫生福利部门会定期采用信息披露的方法发布农残检验信息,这在建立公信力上确实很管用。对于超过“农药安全容许量标准”规定或不符合使用规定的农产品,卫生部门将追查来源,依法进行后续处理。较为完善的责任追究制度可以确保组织公信力,同时也保护了消费者的消费意愿。

3、产品的精细加工工艺和产品创新力强

台湾农产品在品种上并不比大陆丰富,但是他们非常注重在有限的品种上进行工艺创新,开发不同的产品系列。

魔法元气酱,就是通过5种原蔬再加入苹果、水梨自然发酵一个月,让它静静地密酿出自然的味道,广受好评。

此外,还有常见的香菇也被他们创造性地做成肉松、饼干、香肠等。

和普通农产品相比,从台湾来的各类商品价格并不便宜,但是做工更加精细,具有更高的附加值。因此,品牌形象的塑造有着不可低估的作用。

据调查,经济发达国家,农产品的深加工品已经占到原产品的70%以上,增值部分一般都是原值的3—5倍,而我国只有0.5—0.8倍,差距明显,这也是我们农产品收益低的原因之一。

4、推动产业融合,创造更多消费价值

为此,台湾大力倡导“卓越农业”和“乐活农业”,推动农业与二三产业融合。比如,在台湾,休闲农业已经成为人们重要的旅游度假选择,年吸引游客前往乡村休闲旅游万人次,创造价值亿新台币;渔业休闲旅游万人次,产值39亿新台币;累计开发超过项农业旅游伴手礼。

与单纯的农家乐、休闲度假村相比,台湾休闲农业更加注重细节与情感。

比如台一休闲农场,除了让游客吃好喝好之外,还推出了健康养生、体验学习、舒压疗愈等主题活动,同时还







































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