蓝尾红虾

蓝尾红虾是可遇不可求的一种深海虾，在料理店主要出品寿司或刺身。此虾非常漂亮，虾尾部分为很清晰的蓝色，而虾身则为柔和的淡红色。这种虾非常少见，产地为福建省东山岛，每年的8月-9月才有，而且必须在深海海域才有可能捕捞到。虽然口感与其他虾无异，但是吃的就是一个新奇！对于一个高级吃货来说，也是一种极大的满足感！（特别感谢

澳洲龙虾

澳龙规格为1斤-3斤左右，也有5斤左右的大澳龙。澳洲龙虾有极强的耐活力，便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。需要提醒的是，澳龙也有不同品种，主要是海域不同而质量不同。主要分为澳洲南部和北部海域出产。南部海域产出的澳龙壳薄，死亡率较高，品质与价格较低。而北部海域产出的澳龙则为硬壳，死亡率较低，品质为最佳。

澳龙刺身

墨西哥红龙

墨西哥大龙虾,产自美洲墨西哥,其身体呈粉红色,且个体肥硕,肉质鲜美,营养丰富,外观艳丽,生命力强,是名贵的水产品。其品质仅此于澳洲龙虾。

美国红龙

美国红龙是一款物美价廉的龙虾品种，口感鲜美，广泛应用于中西餐饮。在宴会中也有广泛运用。产地；美国西部名称：美国红龙(又称西澳龙）规格：A虾（g-g/只）B虾(g-g/只)中虾C虾(0.85kg-1kg/只)大虾D虾(1kg-2kg/只)特大虾E虾(2kg-3kg)

日本伊势龙虾

伊势龙虾体积壮硕，肉质鲜美多汁，包在盔甲般的外壳中的透明虾肉比什么都美味无比，豪华的伊势龙虾料理使人炫目。因此伊势龙虾被看作为象征盛宴的高级龙虾而闻名日本。伊势龙虾大多产于伊豆半岛，伊豆位于静冈县，是关东平原上盛产海鲜的一个小半岛，宛如一片舌头伸出海面尝鲜。欢迎加入厨影高级吃货群，畅谈美味，享受人生！更多精彩内容请







































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