什俩漉饼行其实与老店玉珍斋系出同门，自从第四代继承人去世后，玉珍斋第五代兄弟因为争夺商标而对簿公堂十多年，几位兄弟各自在中部开设玉珍斋分店，商品其实大同小异，而什俩漉饼行就是二哥所创设的副品牌。??将传统糕饼重新包装是什俩漉最大的特色，使用高级食材(橄榄油、高级面粉和日本和果子使用的和三盆糖等)打造，再以华丽精致又带有浓浓古意的包装，让人眼睛一亮，不得不让人佩服老店的创意。其实老店玉珍斋的包装也不是不好看，只是相较之下，什俩漉饼行的精美包装更吸睛。

什俩漉来自于鹿港玉珍斋第四代黄一栩先生，因家中排行老二，人称他为二哥，承袭一百三十年制饼巧艺，不拘泥传统，锐意进取求新求变，琳琅满目的糕饼内涵功夫，俱深厚的滋味，每一个细节蕴含极致的功力，绽放着一种饱满质地扎实自信的口感，流泄着澹泊深远的气息。味蕾的享受，视觉的向宴，属于这个城市文化脉动，俩俩结伴流连忘返，透过精致包装的氛围，礼尚往来缱绻人情味，「口口饼艺．食食文化」淬炼台湾饼艺细致内敛精神。?

为奶油酥饼精致小巧版，大小刚好方便食用。外酥内软的小酥饼，使用精选面粉、水饴，并以澳洲顶级奶油替代传统酥油制作，甜而不腻的牛奶香馅，入口即化，散发着自然的清香。此系列灵感来源为鹿港古城建筑窗花元素，融入什俩漉的意象，象征传承与创新。以细腻的雷雕风格艺术，淬炼台湾饼艺细致内敛的精神，为伴手礼增加纪念性??

如云朵般纯净轻柔的滋味，散发出纯真清雅的气息，崇尚天然的食材，以高纤无糖黄金豆豆浆、鲜力蛋白、海藻糖为主要原料，并分甜味芝麻和咸味XO酱两款。朵云为什俩漉特有蛋糕甜点，口感如云朵般纯净轻柔，幻化成诗意意境，包装上晕染成画且在一任净白中，流露出产品轻柔质地，彼此交织如画如诗，展现简洁与静谧。

运用东方传统五行概念结合十二肖传统文化，并以五色代表口味及五行之涵意。金（白）、木（绿）、水（黑）、火（红）、土（黄）所组成，象征生生不息的能量。沿用顶级日本和果子制作食材与「和三盆糖」，轻质雅致的口感分化为层次间的绵密，更流泄着着温柔的氛围。??金/白/牛奶糕/诸事大吉?木/绿/绿茶糕/事业兴旺?水/黑/芝麻糕/健康平安?火/红/草莓糕/好运亨通?土/黄/绿豆糕/升官发财?

此包装企划上，选用两种不同设计风格，分别代表不同时代美学风格，赋予商品文化的内涵。??《复刻》为经典传统风味，选用较细纤维口感的顶级凤梨馅与冬瓜馅，调配出绝佳的黄金比例，让口感更为甜美柔滑，令人难以忘怀。??《微甜》严选开英种3号凤梨，独家调配出酸甜适中的比例，口感顺畅、甜蜜香馥，为最受欢迎之系列品项。?

什俩漉经典绿豆糕，靠师傅扎实慢工手艺，使糕仔和配料紧密结合，才能造就入口即化的糕仔。延续百年独传的制作技艺，促成它内外兼具的滋味外包装。采用什俩漉LOGO，象征绿豆糕为什俩漉经典产品。与台湾年轻版画艺术家SHIU,RUEIJR合作，呈现传统吉祥瑞兽年画，台湾民间藉由祭祀、庆祝，感念大地恩赐，此系列传达传统求福赐祥氛围，分享上天所赐予的福气。?

米老为闽南人特有的传统糕点，制作程序繁复费时，选料、淘洗、浸泡、磨粉、和面、擀片、搓条等等共24道工序制成，好吃的秘诀需靠师傅深厚经验的累积，才能造就酥、脆、香、甜、松的极致口感。手捧袋的包装形式风格，除了方便食用外，也跳脱传统点心包装既定的意象。

品牌店面形象

相信看完什俩漉饼行的店内后都大家一定会惊讶，这么大的空间没有国内店铺的那种巨多货物陈列，整个空间跟一个富有艺术感又有一定历史感的家一样，把空间都留给了客户对品牌的感受。跟国内的一些专卖店的差别巨大，国内的老板都是节约每一块空间，恨不得都摆上柜子，放上商品，哪怕品种很少，也需要重复摆放也不浪费空间。不太注重品牌感受。

什俩漉饼行这个品牌视觉是我最喜欢的之一，既含有深厚的传统文化，又现代时尚，不落俗套。不管是中国人还是外国人都会喜欢！中国的传统糕点品牌“稻香村”需要好好学习一下了。如果把中国文化卖给世界，这个台湾设计师和香港设计师做的比较好，在国内不是不可能，文化根基更好，应该有更出色的作品才是，当然主要是企业更需要眼界，一个好作品往往来自于一个好客户！

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