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又到了炎熱的夏天。雖然知道喝冷飲對身體不好，但這麼炎熱的天氣總是會忍不住想來一杯。洛神花茶除了酸甜冰涼好喝，更是可以調整血脂，健脾開胃、消食化滯、活血化痰等功效。

煮好的洛神花茶，酸酸甘甘的滋味，煮好兩大壺放在冰箱裡，隨時都可以喝~

食材

洛神花乾2杯

仙楂1杯陳皮1杯水約c.c

作法

材料的單位為大同電鍋附贈的量杯。配好的洛神花茶包裡面仙楂味道搶過洛神花的味道，

除了陳皮以外的材料，用水稍微沖過(畢竟全部都是在大太陽底下曬乾的原料，多多少少會有些灰塵，所以先用水沖過。因為陳皮上面有糖，如果沖水會把表面的糖給沖掉，所以不放進去一起沖水)

取一大鍋，裝入約9分滿的水與所有材料(包含陳皮)

開大火煮滾後轉最小火煮20分鐘。之後熄火放到自然涼後把材料取出瀝乾淨後即可飲用。放到冰箱冰鎮後風味更佳~

因為陳皮本身有糖分，再加上還有甘草，所以我沒另外加糖。這樣煮出來的洛神花茶很濃郁，本以為需要加水稀釋，但冰鎮過後味道有比較淡一點，所以可以直接喝。

炎熱的夏天，來杯酸甘解渴又養身的洛神花茶吧~