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台湾是中国领土不可分割的一部分,相信很多人也去过台湾,而很多朋友从台湾回来之后都会对那边的美食小吃依依不舍,念念不忘,那么台湾到底有哪些值得一吃的美食小吃还有哪些值得一去的景点呢?今天小编就带大家去看看“舌尖上”的台湾。

其实有很大一部分去台湾,不是为了别的,他们去就是为了寻找原汁原味的‘台湾味道’。两岸的餐饮文化有着很大的不同,在台湾,专注一种小吃却开了十几年甚至几十年的小吃店比比皆是,但是在大陆,人们大都要追求新鲜感,每家店都需要不断地去推出新品,否则就会生意惨淡。

下面给大家介绍有哪些到了台湾必吃的美食小吃:

台湾黑轮

黑轮其实就是我们平时吃的关东煮,因为关东煮的日文发音跟闽南语的黑轮发音一模一样,所以黑轮是台湾的一种独特叫法,来到了台湾一定要尝尝不一样的烤黑轮,口感酥脆、香飘万里,爱吃辣的朋友再沾上一点点胡椒粉,绝对是美味。

台湾蚵仔煎

蚵仔煎是一道以鲜蚵、太白粉、鸡蛋、青菜、地瓜粉、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃,其实蚵仔煎这种美味小吃在大陆的厦门,泉州,潮汕等一些地方都有,为什么要单独说一下台湾蚵仔煎呢?因为台湾蚵仔煎和大陆蚵仔煎最大的区别就是太白粉的使用和甜不辣酱。一般台式蚵仔煎基本上没有不用太白粉和甜不辣酱的,台式蚵仔煎的特点就是,软Q适中,口味鲜香,回味无穷。

大肠包小肠

大肠包小肠其实就是糯米肠包香肠,是台湾相当普遍的小吃,用炭火烧烤的大肠外皮微酥,夹上香气四溢的香肠,再铺上小黄瓜、酸菜、菜脯蛋与姜片等小菜,一口咬下去肉汁四溢,满嘴的美味。

阿宗面线

“阿宗面线”是台湾地道小吃,阿宗面线这家店创立于年,卖的是大肠面线,至今已有三四十年的历史了,面线主要用的原料福建米面,特点就是色黑条细,清香利口,筋韧爽滑,挑起来不会断,这家店很奇怪,虽然有一块儿小店面,但是却不提供座位给顾客,食客需要自己端着碗,捧着烫嘴的面线站着吃蹲着吃的都有,这种场面着实壮观,更加奇怪的是即使这样顾客也是经常排着长队等待。

台湾的美食小吃还有很多很多,像鼎边锉、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、猪血糕、生炒花枝等等......小编就不一一介绍了,除去美食的话,台湾的一些景点也是非常值得一去的,列如:

台北故宫博物院

西门町

中正纪念堂

还有台北大楼、士林夜市、日月潭、孔子庙、等等.....

大家知道的还有哪些台湾美食小吃和台湾值得一去的景点,欢迎在下方评论区积极交流讨论。



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