【揭秘】台湾食品教父高清愿

在台湾，提起高清愿的名字，可谓无人不知，无人不晓，而在大陆，也许知道的人其实不多，但他的产品，不管是方便面还是饮料，你肯定吃过。高清愿，台湾统一团体创始人，他的产品早已深入两岸民众的生活里。

年，高清愿出生于台南倒风寮一个贫困的牛贩家庭。幼年时哥哥姐姐不幸夭折，成为独子的高清愿有了上学的机会。但由于父亲去世和经济困窘，高清愿小学毕业就带着母亲外出务工了。他先是在编织草鞋店当童工，月薪15元台币，后来到兵工厂做工，月薪50台币，日子过得十分清贫。直到16岁加入台南帮，他的命运才开始转变。

台南帮，在台湾广为人知，是以侯雨利为首的商业帮会。他们以血亲、姻亲与乡亲等方式建立社会连结，彼此投资。台南帮的税收贡献非常庞大，是当时台南经济的重要支柱。高清愿依托表姐夫吴修齐进入到一家布行当学徒，而这家布行正是侯雨利门下的企业。这段时间里，高清愿养成了刻苦耐劳、充分应用时间的习惯，并从吴修齐身上学到了领导风格。

（统一团体破土镜头右起：高清愿吴修齐）

后来，吴修齐兄弟成立台南纺织，26岁的高清愿成了第一任业务课长，并在南纺工作12年。年，高清愿转战食品业，正式成立统一企业，面粉厂、饲料厂前后开工，随后还推出方便面、沙拉油、饮料等产品。除年，统一企业营业额一直逐年成长，年突破百亿新台币大关，年更倍增到两百亿新台币。

年，高清愿一举深入新疆设立西红柿汁工厂，成为第一个在新疆投资的台商。后来李登辉推行“戒急用忍”的政策，限制台商赴大陆投资，高清愿唱起了“反调”，并屡次直言取消“戒急用忍”政策、台湾当局开放两岸三通。如今，高清愿在大陆有30多家工厂，年在大陆的获利高达8.35亿人民币，占全部团体获利来源的三分之一。

而在台湾本地，高清愿也从未停止过步伐。年3月，高清愿在台湾开了第一家美式连锁咖啡店。开幕时，高清愿品味了第一杯冰咖啡。他觉得不甜，还发现需要自己打开杯盖加糖，觉得非常不方便，便吩咐员工要改进。几年下来，咖啡店一直亏损，但高清愿其实不在意。终究，他投资的时间与金钱，改变了民众的消费习惯，也革新了台湾的咖啡文化。而遍及台湾大街小巷的24小时便利店，一样也是高清愿带动的。在刚开始的6七年，便利店也一直亏损，不过后来却完全改变了台湾民众的生活习惯，成为了他们生活中不可或缺的部份。

高清愿台湾食品教父今晚20:40厦门卫视

《两岸秘密档案》

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