台湾记者微醺杏花村

台湾记者参访山西汾酒集团集中发展区。

汾酒集团发展区高粱发酵仓库。

山西汾酒集团董事会秘书长张琰光向台湾记者介绍发展区。

汾酒集团发展区。

华夏经纬网8月22日讯:中国酒文化源远流长。8月22日,由山西省委台办举办的“台湾记者三晋行——汾酒文化专题采访活动”在山西汾酒集团拉开帷幕。来自台湾高雄记者公会、台湾《旺报》、台湾《中国时报》等台湾媒体记者齐聚山西,共赴汾阳市杏花村,切身感受汾酒文化,了解山西汾酒的历史与发展。

活动当天,在山西汾酒集团董事会秘书长张琰光等汾酒集团工作人员陪同下,台湾记者一行来到汾酒文化景区。汾酒集团是全国最大的清香型白酒产销基地和白酒现代化包装物流综合基地之一,目前已发展旅游、文化、投资等产业。从历史悠久的杏花村老作坊到参访汾酒博物馆,台湾记者纷纷“微醺”于汾酒文化的清香之中。

汾酒,因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”,不仅是中国第一文化名酒,而且是名酒之始祖。据了解,当代汾酒选用晋中平原“一把抓高粱”为原料,使用大麦、豌豆制成的“青曲”为糖化发酵剂。汾酒采用传统的“清蒸二次清”、地缸、固态、分离发酵法。据汾酒集团文化发展研究中心主任柳静安介绍,山西汾酒是“国酒之源、清香之祖、文化之根”。

山西省台办、吕梁市台办、汾酒集团负责人与台湾记者一同参加酒文化座谈会。

山西汾酒集团董事会秘书长、总经理办公室主任张琰光发表讲话。

22日下午,山西省台办、吕梁市台办、汾酒集团负责人与台湾记者一同参加酒文化座谈会。座谈会上,柳静安向台湾记者介绍,汾酒集团一直是中国酒行业的排头兵。年,汾酒、竹叶青酒成为第一届全国政治协商会议国宴酒,建国后五次全国评酒会上,汾酒均被授予“中国名酒”称号。

柳静安表示,汾酒文化已经不再单纯是一个企业文化,而成为酒文化的典型代表,汾酒集团以“振兴国酒”为己任,将“走出一条跨文化的国内、国际市场信仰营销之路,使汾酒成为世界第一文化名酒”。

台湾记者采访汾酒集团文化发展研究中心主任柳静安。

台湾《旺报》总编辑特别助理杨俊斌表示山西汾酒与金门高粱酒本是同根,并向山西汾酒集团董事会秘书长张琰光提问“能否把汾酒和高粱酒链接起来销售台湾”。张琰光表示,年开始,汾酒集团与台湾白酒界已有接触,并经常相互探讨发酵、蒸馏以及酿造等技术、共同进步,相信有一天,汾酒一定能在台湾畅销。

台湾高雄记者公会理事长马道明品尝过汾酒后兴起作了一首打油诗,取名为《微醺记》:“一路走来头晕晕,上车打瞌睡下车失了魂,左思右想都不透,原来是汾酒惹的‘祸’”。(图/文邱梦颖)









































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