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有个呆萌的你

爱吃爱笑爱生

昨天kelly小编很不要脸的跑到台湾好朋友那里抱大腿，让他有空帮我们写一篇推文??

没想到速度神惊人还这么合心意，那么就他带我们走进台湾的吧

臺灣，是祖國的寶島，也是祖國最大的島嶼，更是推行著萬惡的資本主義制度（社會主義大法好）……

不過呢這些都不重要，對於一隻僅需滿足口腹之欲的吃貨來說只要臺灣有那些林林總總的吃食以及遍佈全島、各具風味的夜市便足夠稱之為幸福了……不過呢，吃貨們也總是有自己的煩惱：那麼多夜市和吃食該咋去逐一拜訪才能不留下遺憾。那就讓有幸在臺灣好（大）好（吃）學（特）習（吃）的我來給大家小小地介紹一下吃貨眼中的Taiwan。

臺北

作為臺灣的政治及文化及美食的中心，臺北向來不缺少讓人流連忘返的美景自然也不缺少讓吃貨們掏空錢包的美食，比如擔仔麵啦，肉燥飯啦，木瓜牛乳啦，滷味啦等等。如果要說臺北的美食有多少，那沒人數地盡，不過要說台北的夜市那麼士林二字便是響噹

士林夜市可以說網羅了全台灣從北到南絕大多數的特色小吃，稱得上是臺灣綜合性最高的夜市之一。各類小吃名店也是數不勝數，其中有幾家店是不可錯過的：

一、士林大香腸

士林夜市的招牌之一。而擁有三十八年歷史的升記士林香腸則是其中的翹楚。該家的大腸包小腸更是臺灣最有名的吃食之一。所謂的大腸包小腸是先將噴香的糯米腸煎至金黃後從中破開再塞入小香腸製成的，這樣的獨特做法使得香腸的肉油與糯米的清香完美結合，肉油的存在使得糯米吃起來不會顯得那麼乾燥，同時噴香的糯米則讓人感覺不到油膩，食之不可停。

二、苦茶

在享用過士林夜市中眾多的肉食之後，各位吃貨君可以去找一找夜市中有名的苦茶攤。所謂苦茶可不是由一般的茶葉泡成的，据店家所說這種苦茶是由三十六種中藥材再費上半日時光慢慢泡成的。這一杯下肚不僅口中油膩感盡去而且唇齒留香，讓人感覺十分清爽。店內的苦茶也分為一般苦，特級苦，超級苦。不少熟客會毫不猶豫地點上一杯超級苦，然後坐下慢慢飲盡。不過在這本吃貨奉勸各位看官一句：非勇士與傷心人不可輕易嘗試超級苦。親身所試，絕無虛言XD。

臺中

臺中承接了臺灣南部與北部，在南部与北部各具特色的小吃文化的衝擊下形成了獨具特色的風格。說起台灣的夜市曾有過這麼一句話：臺北的士林，臺中的逢甲，高雄的六合。沒錯，臺中的逢甲夜市可以稱得上是有名了，要知道坐落在其邊上的逢甲大學可是全台灣少數的幾個沒有食堂的大學，在開學伊始我們老師便告訴我們逢甲夜市便是我們日後四年的食堂了。做為一個被我們逢甲學生當成食堂的夜市，它最大的特色便是便宜。沒錯，逢甲夜市可以說是全台灣夜市里價位最低的之一了，不過呢做為一個浸淫在逢甲夜市已經一年的老饕客，我敢保證逢甲夜市的吃食還是相當正宗的。

（好吃的甜甜圈）

（秋刀魚，本吃貨的最愛）

不過呢臺中的美食卻不盡在逢甲夜市中，有些吃食散佈在臺中那些細細長長的小巷之中，例如：

臭臭鍋，（遍佈全臺中）：說是臭臭鍋其實香氣撲鼻。每一鍋中都有肉片，蔬菜，粉絲，豆腐皮等食料再加上每一家店各具特色的湯底，放在桌上的架子上，一小火慢慢加熱。食客們慢慢等待著可以動筷的“時機”，並享受逐漸升騰起的香味，默默忍耐……雖然吃法乍一看與火鍋類似其實別有一番風趣。

大愛的日料店（位於逢甲夜市一條街外的小巷內）：受到曾經的日本殖民的影響，臺灣的很多食物都保留了日式風格。像這家店內的壽司飯，可以稱得上地道二字了：在柔軟的米飯上輔以各種新鮮的佐料，配上店家特製的醬料以及一碗味增汤。食材的本身的口感被極大的保留了下來，使得味覺擺脫了過多的調味品的影響真真切切地嘗到食物的“鮮”味。

臺南

臺灣南部大都靠海，自然地各種新鮮的海產品構成了臺灣南部小吃中必不可少的一部分。墾丁，位於臺灣最南部，濱臨太平洋，當地以海灘，海水浴場聞名，食料則多以新鮮的海產品著稱。各位饕客們可以挑一夜晚沿著有名的墾丁大街吹著海風一路向海灘走去，路兩邊是各類小吃攤位，從骰子牛肉到蚵仔煎，從珍珠奶茶到特色刨冰各類吃食應有盡有。

在琳琅滿目的食物中，具有南部特色的蚵仔煎是一定要嘗的小吃之一。蚵仔煎是店家用雞蛋液淋在新鮮的蚵仔並撒上蔥花，然後放在平鍋上煎上個五六分鐘輔之以調味品便可享用了。同時蚵仔煎必須趁熱食用，咬下一口，連著新鮮的蚵仔一起吞入，蛋香與蚵仔的鮮味完美結合，讓人根本嘗不出海產該有的腥味。

（蚵仔煎與淡菜湯）

在吃完各種煎炸的小吃後，來上一碗湯飯，既可解去口中的油膩感，有可讓腹中留下些許飽足感。熱湯順著食道流入，讓人莫名地感覺到有一股暖流在身體中奔流，留下些許的幸福感。

最後呢，送給給各位吃貨們一句我很喜歡的話：

美食者不必是饕餮客

隨性，隨緣。

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