一、四季黄金柠檬简介

柠檬原产于印度或缅甸为枸橼与莱姆的天然杂交种，早年传入西亚与南欧，发现新大陆后引进南美洲。目前亚热带，地中海型气候区广泛栽培印度，墨西哥，阿根廷，中国，巴西国土，耳其，南欧生产台湾以屏东县栽培最多，生产面积占全台70%。主要品种为优力克，其果实较小，汁液较多，几乎全年开花，果实四季可见。又为四季柠檬，夏天生产，春节量少价格较高，可鲜销或冷藏，并外销香港，新加坡，加拿大。淡季时也有少量进口，主要来源美国。清爽味香，为重要的酸用柑橘之一。

富含柠檬酸，维他命C，糖分很少，常榨汁饮用或佐餐调味，煎鱼，烤肉是酌加柠檬汁，可改变食物风味，并用于提炼柠檬酸，果皮可以提炼精油，经济价值很高。

国外的柠檬经采后，通常在经过乙烯催色处理，故程现漂亮的金黄色，涂上蜡可延缓失去水分，有助于外销，单价很贵，台湾人惯用的是绿色柠檬，树上自然成熟的黄皮柠檬不但风味差，也不耐储藏。四季黄金柠檬，是台湾农业改良场在传统柠檬的基础上筛选南美洲的特选砧木经过15代嫁接改良而来。四季黄金柠檬绿色果皮，易种植，皮薄，汁多，产量高，耐存储和运输。自然成熟鲜果销售无需乙烯催熟处理，无需打蜡保鲜。目前已是台湾柠檬市场的主流产品。优克力，美国莱姆，青柠檬等传统柠檬品种已经淘汰退出台湾市场。目前台湾四季黄金柠檬在大陆还是一片空白市场。商业价值潜力巨大。

二、营养功效：

柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处。实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。因此，柠檬在西方人日常生活中，经常用

来制作冷盘凉菜及腌食等。柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。吃柠檬还可以防治心血管疾病，使缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%-71%，具有止血作用。鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。此外，柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用。因此柠檬是适合女性的水果。

柠檬歩不仅有软化肘部皮肤、保养皮肤、美发的功效，而且还有以下的几个用处：

稳定情绪、在一碗热水中滴入三滴柠檬油，让香味在空中弥漫，柠檬的芬芳有利于集中精力，在沈思时也很有益。

每天、早晨喝一杯热柠檬水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。眼睛会更有神、皮肤会更红润。在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾作用。

提神、在微凉的水中加入几滴柠檬油，把敷布浸在水中，然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上就会提神的作用。注意在直接日晒前，不要将柠檬油直接涂在皮肤上，否则会提高皮肤的敏感度。

食用方法：柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁，柠檬果酱，柠檬片，柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用。

1.柠檬水：将柠檬洗净，横切成片，去籽后直接放入杯中沏温开水，加入适量糖即可饮用。

2.蜂蜜柠檬茶：将柠檬洗净切片去籽，在无水无油的干净玻璃罐里码一层柠檬片倒一些蜂蜜浸泡，以此类推，蜂蜜最好没过柠檬，放冰箱保存一个星期左右就可以兑水喝了。

食疗价值：

抗坏血病：柠檬是“坏血病”的克星。

生津解暑开胃

预防心血管疾病

清热化痰：柠檬汁加温水和少量的食盐可以化痰。

具有抗菌消炎功效

延缓衰老抑制色素沉着

适用人群：适合一般人食用。每次1/6个(1-2瓣)。

特别提示：因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁。

三、柠檬的市场分析

台湾四季黄金柠檬优分析：台湾最先进柠檬品种目前是台湾柠檬主流消费品种，独家掌握培育嫁接种植技术，皮薄，汁多，产量高，四季挂果，护理简单方便种植当年开花，第三年年初开始搭架挂果，单株产量-斤/株，亩种植70棵/亩。亩产平均-斤/亩，按地头最低收购价格2元/斤算。亩产值40元。采摘园，网购最低价10元/斤算达到10万元产值/亩。

黄金柠檬是一个高投入高产出的品种，一般农民不具备跟风种植的能力，市场属于垄断种植状态。必须是公司加合作社的模式，公司投资运营农民合作社土地入股政府策扶持才能产业化规模化经营。由于种植门槛高前期市场属于高价位保障市场价格稳定和供不应求。

台湾四季黄金柠檬新型生态种植农业项目的最佳选择，低门槛种植项目容易盲目跟风，违背市场规律市场市场波动大，农民不具备市场经销能力造成伤农情况。

包收鲜果，2元/斤。

长按识别







































北京有没有好的白癜风医院
北京中科医院坑