﹃

亲，约吗？

﹄

看台湾庙会表演

吃地道美食

丛台酒业“贞元增”杯

（广府庙会）首届台湾环岛美食嘉年华活动即将开启

看一看来自台湾的顶级民俗表演艺术团岩家班，现场演绎台湾庙会“电音三太子”、“丰年祭”等传统节目；尝一尝六十多种特色台湾小吃，品味宝岛的特色与原味。

这个春节，原来咱大邯郸最值得去耍玩的地方是：永年广府甘露寺——首届台湾环岛美食嘉年华等你来！

那么首届台湾环岛美食嘉年华什么时候开始？最大亮点是什么？

一边品尝地道美食，一边还能欣赏台湾传统民俗表演。在广府甘露寺广场的台湾环岛美食嘉年华现场，将会有台湾庙会电音三太子、官将首等表演，与我们常看到的传统舞狮进行一场精彩的PK。同时台湾著名民俗表演艺术团岩家班也为邯郸市民带来最具台湾风情的歌舞。

广府庙会和以往不同的，就是亮相庙会的台湾环岛美食嘉年华那五十家台湾地道美食摊位，六十多种特色小吃。从大年初一到十六，在甘露寺广场我们不仅可以品尝到来自台湾八大夜市地道小吃摊位带来的三文鱼蚵仔煎、阿里山烤火鸡肉串、蝦扯蛋、狼牙棒大热狗、手工榴莲酥、双皮奶、新加坡椒麻鸡、秦将军正港台湾卤味、屏东椰子奶、纸肉片、台湾锅魁、芙蓉虾、花枝丸、酱爆大鱿鱼、台湾香蕉酥等等，这么多种台湾特色美食等着吃货们，满足吃货挑剔的胃口。

一说到吃小编就手舞足蹈起来啦！

料理

最具人气的台湾美食！

蚵仔煎

大肠包小肠

原住民烤肉士林大香肠

章鱼小丸子轰炸大鱿鱼

猪血糕泡菜臭豆腐

龙卷风麻油鸡

油炸冰激凌割包

油炸帝王蟹

纯正台湾特色小吃，让人一次过足瘾。

?台剧恋爱“标配美食”——蚵仔煎

在眼花缭乱、口味众多的台湾小吃中，蚵仔煎以它独特的美味及其蕴含的文化传统，始终成为台湾夜市上最为风光的小吃。在台剧里，那些“高颜值”的男女主角总是会牵手逛夜市，品尝蚵仔煎，简直是台湾偶像剧。

?大肠包小肠

大肠包小肠、大饼包小饼……台湾夜市上，总有些名字特别的食物吸引着大家的注意。

其中，极其风靡的大肠包小肠，是上世纪90年代就在台湾兴起的一种特殊小吃。经过二十多年的发展，其成为台湾十大知名小吃之一。许多游客到台湾后都慕名前往试吃，吃完，一律赞不绝口。一口咬下去肉香四溢，对饥饿的肚皮绝对是最大的犒赏与恩赐。

?原住民烤肉

　　早前，有关台湾原住民抗战史的电影《赛德克·巴莱》在大陆上映，引起大家对原住民文化的热议。而想要了解一个特殊群体，食物可能是最简单粗暴的方式了。

　　追溯下历史，从上世纪80年代开始，烤肉已成为台湾中秋节特有的节日活动。而台湾原住民的烤肉方式，是把整只山猪架在木炭火堆上炙烤后食用。

?士林大香肠

肯定有很多人在各种旅游景区或小吃店里，吃过所谓台湾香肠。也会有人吃过后觉得味道还不错。要小编说，那都是在士林美食嘉年华巡展之前。真正的台湾香肠历史悠久，是台湾美食的最重要代表之一，口感绝非是小滚筒上热出来的味道。

?章鱼小丸子

真正正宗的台湾章鱼小丸子讲究新鲜用料、新鲜烹制，差一点口感都会天上地下。即使你以前吃过各种章鱼小丸子，我们也毫不犹豫地跟你推荐台湾士林美食节上的章鱼小丸子，你一定可以感受到它的不一样。

?轰炸大鱿鱼

爱吃的人会发现，最近常州街头也出现了一些大鱿鱼的身影。不过有着“轰炸大鱿鱼”这样霸气名字的小吃，最初却是从台湾各大美食夜市上兴起的，且人气一直相当爆棚，深受美食达人的追捧。

?猪血糕

台湾人承袭了大陆南方“食补”的观念，喜欢吃猪血或是猪血制品，而猪血糕就是市面上最常见的猪血制品之一。

?泡菜臭豆腐

吃过湖南臭豆腐，吃过四川臭豆腐，也吃过本地臭豆腐，但泡菜臭豆腐可能连听都没有听说过。泡菜臭豆腐的味道充满台湾特色和智慧。台湾泡菜臭豆腐用泡菜腌制成的酱做原料，跟普通的臭豆腐截然不同。

?龙卷风

不少人应该见过那种远看像托塔李天王手中的宝塔，近看像一股龙卷风的夸张炸土豆片串。其实，这种有着“龙卷风”这么个狂跩酷炫吊炸天的名字的小吃，正是从台湾“刮”过来的。

?麻油鸡

要是留意台湾综艺节目的话，就会常常听到一道菜名——麻油鸡。

麻油鸡算得上是台湾小吃里非常有特色的。做麻油鸡要用上好的黑芝麻香油，配上新鲜三黄鸡、冰糖、米酒、盐、姜，翻炒后倒入米酒，开锅后炖上一个小时左右。不用一滴生水，搭配米线、山药或直接食用都是极好的美食和滋补佳品。

?油炸冰淇淋

你可能会说，油炸冰淇淋哪儿都能吃到，兴致来了在家做一做也不是啥难事。但来自台湾的油炸冰淇淋之所以出名，肯定也有它的独特之处。

有食客用繁缀的语词描述过，“外层火热焦脆、内层冰凉爽口，是爱与恨的缠绵，冰与火的考验，冷与热的结合，也是你从来没有体验过的一种味道。”

被誉为“舌尖上冰火两重天”的油炸冰淇淋，是近年来创新的一道小吃。冰淇淋球放在吐司片上，吐司合拢搓成一个圆球，放入冰箱将表皮冻硬，成型后将冰淇淋放入热油锅中炸，冰淇淋颜色变金黄就迅速捞出。

搭配果酱或巧克力酱，表面金黄灿烂、热气腾腾，内里冰凉沁爽、皮酥芯软，入口即化。

?割包

割包就是长椭圆形的面团皮对折起来包住馅料的食物，整体感觉很像咱们熟悉的肉夹馍，只是馅料来去很大，口感也完全不同。在台湾，割包也常被称作虎咬猪。

?炸帝王蟹

就地取材是各地小吃统一的规律特色，由于台湾四面环海、渔获丰富，因此海鲜就成了台湾料理的主角之一。鱿鱼羹、海鲜粥、炒花枝、蚵仔煎……鲜美的滋味满足着当地人的口味。

2广府庙会邂逅台湾美食嘉年华，有好玩的、好看的、还有好吃的，就等你来啦！

（广府庙会）台湾环岛美食嘉年华活动现场交通指南

公公交：乘路到终点站广府东门下，东行米到甘露寺广场

自驾：沿人民路东至广府专线北行右转，向东北方向行驶到甘露寺广场