台湾之旅,美食美景全攻略!

台湾

即熟悉又陌生

自然风光、风土人情、美食文化

每一样都魅力非凡

因此很多人将台湾视为一生必去的旅行地

踏上这片土地

你也一定会为她深深着迷

台湾旅行特色景点

1台北大厦

台北最显眼的地标性建筑

台北大厦高.2m,地上层、地下5层,曾于年12月31日至年1月4日间拥有世界第一高楼的纪录。大陆这几年发展很快,它现在已经被“上海中心”超过了。

透过落地窗俯瞰整个台北的繁华。这里还是美食的天堂,代官山居食屋、晶汤匙泰式料理、九如浙江美食、川滇食尚等各国风味餐厅聚集于此。

2台北故宫博物院

台湾规模最大的博物馆

台北故宫博物院仿照北京故宫样式设计的宫殿式建筑,白墙绿瓦,正院呈梅花形。

“北京故宫看建筑,台北故宫看文物”。故宫博物馆拥有数十万件国宝、典藏历代文物艺术精粹,大致可分为青铜器、书画、陶瓷器、图书典籍、工艺品和宫廷类文物等等。

感受中华文化一脉相承的历史变迁,很有参观意义。展馆每三个月更换一次展品,不是一次就能看得全的。

3中正纪念堂

自由广场

中正纪念堂在台北市中心,为纪念蒋介石而建。典型中国宫殿式建筑风格,富丽堂皇。在广场的剧院及音乐厅还经常举办艺术表演节目,常邀请国内外知名乐团、音乐家、舞蹈家等演出。

4野柳地质公园

台湾北部著名的地质公园

野柳地质为突出于北海岸的狭长海岬,在基隆港的左岸,经千百万年的侵蚀、风化的作用,逐渐形成蕈状石、烛台石、姜石、壶穴、棋盘石、海蚀洞等地质奇观。

很像一个巨大的鸡腿,外表考得焦脆,呵呵,可惜吃不了。

“女王头”是台湾旅游业的一张名片了,颈子修长、脸部线条优美,神态极像昂首静坐的尊贵女王。科学家预估女王头的脖子会因海水以及风、雨等自然侵袭而变得越来越细,到年前后断掉。

5日月潭

台湾最大的天然湖中国最美的湖泊之一

日月潭中有一小岛,远望好象浮在水面上的一颗颗珠子,名“珠子屿”,原先是山上的原住民下来栖息,因为没有田地,便在水中种田。抗战胜利后,为庆祝台湾光复,把它改名为“光华岛”。岛的东北面湖水形圆如日,称日潭,西南面湖水形觚如月,称月潭,合称日月潭。。日月潭四周群山环抱,潭水清澈见底、碧波晶莹、景色优美。

日月潭由玉山和阿里山的断裂盆地积水而成,环潭周长35公里,平均水深30米,水域面积达多公顷,比杭州西湖大三分之一左右,是台湾最大的天然淡水湖泊,在清朝时即被选为台湾八大景之一。

日月潭阿婆茶叶蛋靠着独家配方声名远播,凭着口耳相传,来到日月潭就必吃阿婆茶叶蛋。呵呵,50台币4只,美味可口!

6阿里山

登山铁路森林云海日出及晚霞

阿里山的主峰塔山海拔二千六百多公尺,东面靠近台湾最高峰玉山。由于山区气候温和,盛夏时依然清爽宜人,加上林木葱翠,是全台湾最理想的避暑胜地。有“不到阿里山,不知阿里山之美,不知阿里山之富,更不知阿里山之伟大”的说法。

7

垦丁鹅銮鼻灯塔

有“东亚之光”的美称

位于垦丁国家公园内,鹅銮鼻灯塔位于台湾最南端,拥有百余年历史,是目前台湾地区光力最强的灯塔。塔身全体白色圆形,是台湾南部海域夜航船只测定方位的重要坐标点。

白天登上灯塔顶端,极目远眺,太平洋与台湾海峡、巴士海峡碧波万倾,海天一色,传说中的天涯海角。

8

垦丁南湾

独具魅力的唯美沙滩

长约公尺的南湾是垦丁最长、最热闹的沙滩,是台湾最南端两陆岬的行界点。巴士海峡过来的风浪清澈碧蓝,令人心旷神怡。

电影《海角七号》、《少年派的奇幻漂流》拍摄地。面朝大海,感受扑面而来的清爽气息,完全彻底身心放松。

使出洪荒之力,才能排出这张照片。

9

太鲁阁风景区

雄伟壮丽的峡谷和高山

从东西横贯公路的牌楼进入,处处皆美景。

10

南投清境农场

有“雾上桃园”之称

这里空气清新、林木苍郁、繁花遍野、景色宜人。

11

高雄港

有着无与伦比的雄伟与美丽

高雄港是一座位于台湾南部的海港,毗邻高雄市市区,地理位置得天独厚,自然景观优异,人文古迹丰富,旅游资源优良。也是中国南方最大的港口。

高雄港素有“海洋首都,水岸城市”的美誉。。游客来此既可以品尝海鲜,体验客家民俗文化,还可以近距离感受海港风情,享受海港文明的成果。

12

台东伯郎大道

视野奇佳景色优美

伯朗大道位于台湾台东县池上乡,正式的名称为锦新三号道路。

因拍摄了伯朗咖啡的广告而广受欢迎,被誉为“翠绿的天堂路”。

台湾夜市特色小吃

台湾风味经典小吃

台湾的小吃结合了闽南,潮州、福建及日本的佳肴,从南到北,口味大不同。很多人都知道去台湾,一定要去台湾的夜市,因为那里的集合了台湾的各色小吃,眼花缭乱,大饱口福,大概吃一趟回来体重也会加重两三斤以上。

卤肉饭

台湾卤肉饭是台湾的第一张美食名片。据说风味独特的卤肉饭,全世界只有台湾人做的最美味。去台湾,一定要去夜市或百年卤肉店来一碗肉多、汁多,肥而不腻的卤肉饭。

珍珠奶茶

台湾饮品界响当当的代表,起初是台中地区店家将红茶加入鲜奶与软Q的粉圆,再混合调和而成的饮料。浓香的奶茶遇上Q弹的珍珠,解渴又有嚼劲,很快就风靡全台乃至世界。

棺材板

台南当地知名的特色美食,一听这名字就感觉有点怪异和恐怖。其实棺材板只是将吐司中间挖空,填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料,再以吐司盖起,这道小吃需趁热切块品尝。

担仔面

一种发源于台南地区的小吃,全名叫度小月担仔面,在台湾几乎是无人不知。相传渔民洪氏当年为度过捕鱼淡季,而挑起担子上街卖面维持生计,故自取其名度小月。招牌的担仔面选用百年祖传秘方精炖的肉燥和虾头熬制的高汤搭配上面条,小小一碗精华尽现。

蚵仔煎

很多游客熟悉的小吃,没吃过也在电视剧里经常看见。民间传闻,当年郑成功大败荷军,荷军在一怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃,想不到竟流传后世,成了风靡全台的小吃。

猪血糕

猪血糕又称为米血或米血糕,是源自于中国南方的一种米食糕点,后来随着福建移民传入台湾。猪血糕曾经被英国的旅游网站评为全球最怪异的十大食物,不过味道真的没有什么怪异的,反而它是一道台湾味十足的小吃。

凤梨酥

宝岛台湾很有名的点心,到台湾的旅客,或多或少都会带点凤梨酥回来。台湾凤梨酥的酥皮奶香四溢,内陷主要分为两种,一是传统内馅,用凤梨加冬瓜制成,口味不会太酸。另一种是土凤梨酥,只有凤梨,口味会略酸一些。

刈包

也会写作割包,发源自福州。将长椭圆扁形的面团皮对折起来包覆馅料的食物,传统上的馅料通常不外乎片状五花肉、酸菜、花生粉及香菜这几样,也有为了健康因素以瘦肉代替五花肉的。因为其形状及内馅,在台湾亦被称作「虎咬猪」,可是台湾尾牙应景的食物。

刨冰

台湾闽南语礤冰,台湾客家语主要称刷冰或擦冰,俗称剉冰。将冰块用特殊机器切细后,在上面添加不同配料,再淋上糖水的甜品,夏天时来一杯剉冰是多么透心凉。

牛肉面

台湾素有牛肉面王国之称,大街小巷随处可见牛肉面店,且台湾的牛肉面融合了各地料理精髓而形成自己独有的特色。台湾牛肉面是当年渡海来台的老兵因思念家乡而改良的美食。

蚵仔面线

台湾极具特色的小吃。一碗蚵仔面线的好坏取决于蚵仔的大小与新鲜度、面线的Q劲,同时面线和蚵仔又保留着它的原汁原味,吃时淋上乌醋、特调酱料等,最后放些香菜提味就可以开动了。

生煎包

上海、浙江非常有名的面点小吃,外皮香酥,肉馅饱满,肉汁香浓,深受食客喜爱。台湾的生煎包是遵循古法制作现包现卖,也受到吃货喜爱。

甜不辣

由日语音译而来,主要是用热油炸鱼浆混合物,不另外裹上淀粉浆。一般而言,油炸后再与萝卜、猪血糕等其他食材一起水煮的吃法称为甜不辣,或称为“关东煮”。至于鱼浆直接油炸后就淋上甜辣酱食用的则称为天妇罗。

炸鸡排

台湾常见的一种小吃,为炸鸡的一种,通常的做法是先以酱料腌渍鸡胸肉入味,再以面包粉或地瓜粉裹覆鸡胸肉下锅油炸,起锅后再洒上胡椒盐和五香粉,好吃的让人停不下来。

臭豆腐

讲到外国人最害怕的台湾小吃前几名,臭豆腐几乎榜上有名。臭豆腐虽然「臭」,不过咬下去的酥脆香味,搭上店家特调的酱油膏、辣椒,再加上臭豆腐必备绿叶-台式泡菜,还是让许多人爱不释口。

贡丸

为猪肉制做的一种肉丸,在中国南部的福建,广东,台湾及香港都有这种小吃。在台湾以新竹出产的最为有名,用击打猪肉,使其成泥状后做成的小丸子,吃起来都是颈弹的。

虱目鱼

台湾常见的食用鱼类,营养丰富又平价,吃法也多种多样,虱目鱼粥、虱目鱼丸、虱目鱼肚等都是深受欢迎的美食,各大夜市、台式料理店都有。

三杯鸡

台湾赫赫有名的家常菜,因其烹调时使用一杯台湾米酒、一杯酱油和一杯黑麻油(或香油)而得名三杯。在许多台菜餐厅里,都会有三杯鸡这道料理。

葱油饼

台湾葱油饼最有特色的当属花莲的炸蛋葱油饼,它和普通的葱油饼不同在于,金黄香脆的饼皮里包裹半熟的鸡蛋,外酥内软,一口咬下就有爆浆口感,温热蛋液在嘴里绽放的滋味堪称无敌,若加辣酱更好吃。

铁蛋

阿婆铁蛋是淡水的名小吃之一,店家每天将精选的鸡蛋或鸟蛋放入秘制的卤水中卤上三个小时,然后自然阴干,如此持续一周才算完成。这样做出来的铁蛋又黑又硬又有嚼劲,牙好的朋友一定要试试。

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